香港的猪扒贵吗？
香港人爱吃猪扒，也爱吃烧鹅，但很少吃猪肉。因为以前香港是殖民地，英国人为巩固自己的地位，推行了“粮商垄断”的政策。他们让私人不能拥有米粮店，同时只准许华人经营小贩式的卖米处。由于这种小店没有营业执照，政府就不管这些米铺是不是偷税漏税或者囤积居奇，导致米价长期居高不下。后来香港经济腾飞了，人们收入提高了，但是仍改不了吃大米的习惯（台湾省大部分居民也有这个习惯）。所以香港的猪扒、烧鹅虽然价钱不菲，大米却非常便宜，20块港币一公斤左右，合每斤约13块钱人民币。
不过现在香港的米业已经被几家海外集团控制，米粮供应稳定，物价平稳。因此食物涨价的时候，猪肉也会跟着涨一点，但是涨得并不多——在香港肉类食品中，价格最高的是牛肉，一斤要100多块钱；而羊肉相对便宜一些，一斤大概60-70元。 一般来讲，香港人吃猪肉只是偶尔，比如过年过节才买些腊肉腊肠吃吃，平时很少买猪肉，当然更是不会买五花肉、后腿肉这种有肥肉的肉部分。因为香港人的主食多是面食或米饭，脂肪和热量摄入本来就不高，如果再吃进太多的肥肉，很容易造成肥胖或胆固醇过高。
在港卖的猪肉都很精致，全是精瘦肉，看起来也很新鲜，但是价格昂贵，一斤要50-60元人民币。如果是在大陆，绝对舍不得花这么贵的价格买这么少的猪肉，即使有钱也不一定能买到，因为大城市里像样的超市里，猪肉一般都是卖半斤起称的。 但即使在这样消费水平的香港，也有很多家庭养不起孩子，很多儿童吃不上肉。根据联合国粮食组织统计，香港是亚洲地区唯一儿童肥胖率低于成人肥胖率的地区。 所以如果你到香港旅游，看到街头上有卖鱼肉云吞面的，别以为那是穷人才吃的食物——在香港这样的高收入社会，穷人的定义是月收入不到1万元人民币（合1万4千多新币）的家庭。这样的家庭如果连鱼云吞面都吃不起，那就真该好好反思了……