美国男篮吃什么?
在男篮世锦赛上,中国男篮与美国同组。两队首战,中国队虽以98比145惨败给对手,但中国篮坛名宿徐根宝从这场比赛中得到的启发是:“中国队不缺技术,缺的是身体。”
美国篮球专家肯-范德贝克对此表示认同,他认为,美国队不仅在技术和观念上领先于世界,体格也占有优势,“他们能有如此强壮健康的体格,得益于NBA严格的饮食制度和高水平的营养学顾问。”
NBA球星的饮食,与普通人并无本质差别。但是,他们营养搭配之平衡合理却是大多数人所难以企及的。NBA每支球队在训练和日常生活中至少有两名“饮食医师”(医生兼营养师),负责为每个队员安排全天的饮食。训练或比赛前的一顿饭,鱼、肉、蔬菜必不可少,还要根据体重和运动量确定饭量。训练或比赛结束后,第一件事就是补充能量和蛋白质饮料。然后,将蛋白质饮料当早点或午点,边训练边恢复体力。一般情况下,NBA球员的食谱是大米、面食、蛋类、蔬菜、水果和鱼肉。同时,由于NBA每个俱乐部都聘请了高水平的营养学专家做顾问,对运动员的饮食要求更加精细化,不仅对某些易疲劳或易患某方面病症的运动员单独制定“特护食谱”,还会对参加激烈赛事时队员的营养进行更进一步的细化,使运动员能始终在最完美的营养呵护下参加比赛。有美国媒体还透露,为了确保NBA球员在旅行和客场比赛时能始终获得营养专家的保障,多数NBA球队会根据实际需要安排营养专家随队出行,以确保球员在旅行或客场作战时也能始终获得专业的营养学保障。
在美国这个体育高度职业化的国家,与NBA不同的是,在国家队,由于队员来自不同的俱乐部,所以各人的食谱都还掌握在自己手里,由各俱乐部的营养专家负责提供营养学建议,因此,美国男篮队员的吃法会各有不同。梦十队中身高2.13米的中锋肯德里克-帕金斯在接受采访时曾详细阐述自己一天的食谱:早晨一杯加糖的咖啡、一份250克的鸡蛋加一份300克的燕麦粥,中午是170克的鸡胸肉和300克的马铃薯以及一份新鲜蔬菜沙拉,晚上是200克的白米饭加上200克的红烧牛肉和一份300克的新鲜水果沙拉。从食谱来看,帕金斯的营养搭配非常合理,既不会在身体需要能量时出现供应不济,也不会在身体不需要的时候出现消耗不掉而转化为脂肪。