椒的五行属什么？
椒，木本植物，花黄色，果实圆形，可熏制或炒熟食用。五行为木。 《尔雅》云：“椒，檓。”郭璞注：“今江南川泽多胡椒树，叶似枳，实如豆，可蒸为饮。”在东汉时期的江南已经有胡椒树了。 唐时苏敬等编撰的《新修本草》中载：“胡椒，生南海川泽。树似檀树，叶圆而青色。夏秋间开白花，结子圆赤色，壳硬，内有米状核，黄白色。气味辛、甘、大热、有毒。”
明代李时珍在《本草纲目•果部•胡椒》中进一步介绍了胡椒的来源和性状：“胡椒，番名吾姬，此物生于南番川泽，树似檀树，高五六丈，枝干苍劲。叶椭圆而有尖锋，青绿色，薄厚适中，光滑有皱。五月开花，花如番红花，成穗状，甚香。八月结子，如椒子而长大。”
从这两段记载可以看出，古代的南方是有原生的胡椒树的，这种树长得非常高大，枝叶茂盛，并且开穗状的花，很香，结果就像辣椒一样。 随着时代变迁，现在的中国境内已经没有原生胡椒树了，我们现在所吃的胡椒，是国外传入的。
目前世界上栽培胡椒的地方很多，主要产地包括美国、墨西哥、秘鲁、厄瓜多尔以及印度等地。以印度出产的胡椒品质最好，被称为“黑胡椒”。我国目前主要从印度进口黑胡椒。