北京麻辣方便面怎么吃？
我天朝上国，地大物博。南甜北咸东酸西辣。 作为一个东北人，可能更多的时候会被问到“你那咸菜豆腐脑怎么吃”或者“你那杀猪菜怎么做的”之类的问题居多。 对于这个问题我也是百思不得其解。于是我就想啊想啊，终于让我想到了一个吃麻豆腐（我们那儿叫麻豆腐）的妙方。
首先，你得准备两个东西 一锅沸水 一个冰箱 (๑•̀ㅂ•́)
步骤如下 ① 拿出一个碗，放入一块儿酱豆腐（就是腐乳汁的那种豆腐块儿），倒入少许酱油，放入切成末的香菜； ② 锅里烧水，水开后，放少许碱面，把切好块的面粉丢进去，用筷子搅和成糊状； ③ 把烧好的面糊倒进已经调好味道的碗里，用勺子搅匀，使其混合； ④ 凉后放入冰箱，至少一小时，让面糊沉淀下去； ⑤ 从冰箱里拿出来，舀一勺子进去开吃！ 用我姥姥的话说就是：“这办法聪明！”