什么水果被称为明星？
在如今的水果市场上，我们经常会看到一种紫色或紫红色的果实，椭圆或圆形的，表面长有很多白色的斑点，乍一看以为是熟透过度或快烂了的水果，其实它就是我们所说的释迦，因为释迦果的果肉呈乳白色，质地如棉花般柔软，故又被称为“树上的奶油”和“水果明星”。
在释迦果的果实中央有个比较大的种子，果肉纤维很少，属于无子的浆果，切开后的释迦果肉非常细腻，而且很有弹性，口感就像冰激凌般的乳酪，而且果汁丰富，清甜爽口多汁，甜度在15度到20度左右，具有特殊的香味。释迦果不仅可以鲜食，而且具有很高的营养价值和药用价值。