美国西瓜好吃吗?

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从品种上来说,国内西瓜品种已经实现了几次更新换代,现在的无籽西瓜、黄瓤西瓜等,都是国外所没有的,而美国的瓜还多数集中在甜度高的有籽西瓜上。其次,我国种植的西甜瓜面积比美国大5-10倍,而且一年到头都有西瓜可种,因此在种质资源、育种方面积累的技术比同行先进。第三,在栽培技术和条件方面,美国采用大水大肥、地膜全覆盖等技术,因此无论在温室还是露天,美国的西瓜一般比中国大。另外,在储存和保鲜技术上,国外也略强于我国。

虽然我国在优良西甜瓜品种和高产栽培技术上与国外仍有差距,但总体来讲,只要是在我国西瓜优势区生产的西瓜,如新疆、甘肃敦煌、河南兰考,品质都很优秀。而且,“洋西瓜”在国内通常进的都是超市,价格较高,消费者会从其表皮、大小、颜色等外观特征上误认为其为精品西瓜而购买。实际上,根据《普通西瓜》农产品标准,只有14项指标,如风味、口感、糖度等关乎品质的指标只有3项,仅规定糖度应在8%以上,大小等6项关乎商品性的指标。因此,一些看起来很好的西瓜其实品质一般。

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