五行金是什么味？
“五行”，就是木、火、土、金、水这五个元素； “五味”，就是酸、苦、甘（甜）、辛、咸 这五种味道 这里的“五”是虚指，不是实数 五味的“味”，是指气味和滋味 一说到味道，我们的味觉器官就能起作用 对味道的判断最准确的感受器是在舌头上 中医把舌像的变化作为诊断疾病的一个依据之一 在中医理论中，舌头代表的是“脾”，所以有“望舌诊病”一说 脾主运化，主管食物的消化、吸收、输布。
《黄帝内经》中讲到食物的味道时，是这样论述的—— “五味入胃，各归所学。” “酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾，淡渗为胃。” 这里提到了“酸、苦、甘、辛、咸”五味，同时也指出五味入五脏的顺序。
“先入”是指最先化合出阴阳之气。也就是对五脏功能有影响的作用力顺序：是先对肝脏造成作用，然后是心脏等等。
由此可推断，金生水，水养木，土生金，金克木.... 我们可以得出这样的结论 金的味道——辛 当然，这里的味道只是气味，不是美食的口味！也不是食材放多了会发苦的辛。 这个辛，类似于炒芝麻、磨成粉的孜然粉那香味儿，又类似炒花生爆出的香味儿。 用现在的话来讲，这个辛是带有刺激性的，属于嗅觉体验。 但这个香，可不一定让你吃得上瘾哦~ 因为它还有一股涩味儿在里面。