五行火可以做饮品吗？
做饮料是可以的，但要注意避免在夏天制作和售卖。 《黄帝内经》中说“夏至后，阴气盛，阳气微”，“冬至后，阳气盛，阴气微”，这里说的阴阳之气盛衰指的是冬至、夏至节气时太阳直射点所在的经线位置的变化，所以又被称为“日照时间”。
我国位于北半球，属于温带季风性气候，冬季寒冷干燥，夏季炎热多雨。由于南北纬度差距以及海陆位置的差异，导致每个地区在冬夏两季得到的太阳光照都有差别，一般来说是越往北气温越低，获得的太阳光热越少；而南方地区则相反。
以广州为例，其处于北回归线以南，每年夏至冬至春分秋分都有一定时间的“白昼最长”“黑夜最短”的现象，而“冬至”之后太阳直射点逐渐向北移动，“白昼”长度逐步增长，直到“夏至”达到最大值，“黑夜”相应缩短。到了“秋分”之后，太阳直射点开始向南移动，“白昼”长度渐渐缩短，“黑夜”慢慢增加。
“冬至”到“夏至”，北半球由“阴盛阳微”转变为“阳盛阴微”，“夏至”到“冬至”，则由“阳盛阴微”变为了“阴盛阳微”。这种天气的转化是由太阳直射点的迁移引起的，与农历日期并无多大关系。
很多地区都会有“春分”、“秋分”、“冬至”、“夏至”的称谓，这是根据太阳直射点所在的时间段进行的划分，与公历月份日历并无直接关系。例如云南少数民族把一年分为“冷季节（12月～次年3月）、温季节（4～6月）和热季节（7月至当年11月）”，就是以气温变化为依据进行的划分。
不过，由于地球自转的原因，白天和夜晚的确是有长有短的。在“冬至”这一天，太阳直射点位于南回归线，对于我国大部分地区而言，白天和夜晚几乎一样长；而在“夏至”这天，太阳直射点位于北回归线，此时白天明显比夜晚要长。至于原因嘛，因为地球是个球体，当太阳直射点位于北回归线的时候，虽然对北半球来说，太阳高度角最大，但是离北极近的亚欧大陆受太阳照射还是不到8小时，而且随着地球的自转，一天中的正午时刻也会逐渐向南推移。
总而言之呢，从“冬至”到“夏至”，太阳高度角的递增虽然是渐增的，但始终是大于0°的，因此“阳盛阴微”也是逐渐加强的，所以从中医理论来讲，这段时间是属火的。而从“夏至”到“冬至”，太阳高度角的递减则是以“阴盛阳微”的方式进行的，所以在饮食上应该尽量避免大热食物，以免上火伤阴。