美国花旗参怎么吃？
花旗参味甘、微苦、性凉，其功效性同人参一致，并可起到消暑之功效，并且药性平和，不需像人参一样饭前空腹服用，只要将参片含片或煮参茶，早晚服用，就可发挥补气功效。
另外也可用花旗参切片，与瘦肉、排骨一起煲汤；将花旗参片五片放入水煲内煮沸后，再放入2－3枚陈皮，隔渣饮用；或与茯苓各15克、莲子、芡实、精肉各30克煲汤，均有良好效果。还可将500克水煮沸，加入三至五片北美花旗参片，再以文火煮20分钟后，加入两汤勺蜜，制成参蜜，早晚服用，连服七天，即可起到祛除慢性疲劳之功效。
需要注意的是，花旗参在使用中也有一些禁忌。比如，脾胃虚寒的人群、久泄的人群、红肿热痛等表现为热象的人群都不适合服用北美花旗参。用西洋参时也不可和藜芦、萝卜等一起食用。