豆五行属性是什么?

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大豆属土,黄色,吉。 豆科植物,为一年生草本植物。植株高30-70厘米,茎粗壮,直立,叶片披针形或卵圆形,两面无毛,顶生小叶3裂,裂片全缘;托叶小。花腋生、总状花序;萼齿5,尖三角形;花冠蝶形黄色,旗瓣扁,狭长圆筒形,有纵脉14条,基部两侧各有1个耳状附属物;龙骨瓣向内弯,有白色突起的中肋,顶端具喙;子房被柔毛,柱头盘状。荚果带状长圆形,扁平,黄绿色,先端有短尾,微皱缩。种子近球形至椭圆状,种皮黄色,有光泽,种脐白色,凹陷。花期6-8月,果期8月底至9月初。中国各地均有栽培。主产于东北及华北等地。现全国大部分地区都有种植。

药材:干燥的豆子呈圆柱形、类圆锥形或不规则颗粒状。表面黄色或黄棕色,有光泽,略有纤维状纹理和不规则隆起。质坚脆,易破碎。粉末淡黄色。 香气特异,味微甘。 以颗粒饱满、色黄褐、有光泽、粉性足者为佳。 主要含有蛋白质4%—6%(其中含氨基酸20多种),脂肪1.7%一2.3%,碳水化合物47.6%,还有矿物质和维生素等。

药理作用:所含胰蛋白酶抑制剂可减少胰脏蛋白酶的活性,进而预防胰腺炎的发生。对肾炎、糖尿病、心血管病和癌症等有防治作用。还可增强免疫能力。

药性:苦、甘,平。归脾、胃经。 ①《本经》:"主胃气虚热,利小便。" ②《别录》:"补中益气,止渴。炒熟食用,解酒毒。" ③《药性赋》:"治脾胃,消水胀,除湿热,排脓止痛。"

功能:健脾利湿,和胃消痞。 主治:脾胃虚弱,脘腹胀痛,食少便溏,水肿脚气,湿痹疼痛,肾虚尿频,遗精带下。 用法用量:煎服,9~30g。

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