牛奶是指哪个明星？
“今天你喝奶了吗” “你爱奶你美吗” 最近两个问题在微博上很是流行，其实问的就是每天喝250毫升的脱脂奶粉或液态奶有没有好处。 每天喝一杯奶可以给人体提供丰富营养的同时，还能预防骨质疏松、癌症等代谢类疾病。 1、补钙，吸收好 钙是骨骼和牙齿的重要组成元素，也是调节神经传递、肌肉收缩、细胞功能、血液凝结以及免疫应答的关键要素。人体99%的钙以骨骼形式存在于体内，维持着人体的正常运动与机能。 当人体摄入充足的钙质时，骨骼中的钙就可以保持动态平衡，从而避免骨质疏松等疾病发生；而当摄入不足的钙质时，就会动用骨骼中储存的钙，造成骨质疏松。 《中国居民膳食指南》建议，每人每天应摄入至少300毫克钙，50岁上年龄的人群每天则应摄入400毫克的钙，而一杯250毫升的纯牛奶就含有250毫克的钙，坚持每天一杯奶有助于补钙。 但需要注意的是，钙在肠胃里很容易沉积，如果饭后马上饮用大量含钙饮料，很可能引起胃肠不适。所以，补钙最好选择早晚空腹食用。 除了钙含量丰富外，牛奶中其它的营养物质也能够很好地被人体吸收利用。比如蛋白质，尽管酸奶中的氨基酸形态被改变，但是消化率仍然能达到97%以上；比如维生素，虽然水果蔬菜中含有丰富的维生素，但是食物在体内消化吸收的过程中会有损失，只有通过喝适量鲜奶才能充分获取营养。
2、防癌，抗氧化 随着生活水平的提高，人们对于健康的重视程度也越来越高，对于致癌物质的认识逐渐加深，开始关注日常生活习惯及饮食对致癌的影响。有研究指出，每天一杯奶能够显著降低乳腺癌、前列腺癌、肝癌等多种癌症发病风险。 除了预防肿瘤外，经常喝一碗汤，吃一个鸡蛋，再喝一杯奶，可以为我们提供丰富的优质蛋白，帮助修复受损细胞，增强机体抵抗能力，起到抗衰老的作用。尤其是中老年人，身体机能下降，更需要通过喝奶来获取充足营养延缓衰老速度。