韩国的米肠是什么？
这个米肠啊，可是韩国的代表美食之一了，和辣白菜、泡菜一样的存在。 来，说说米肠到底是什么。其实啊，这米肠啊，就是由大米和猪小肠做成的。具体的做法是将淘洗干净的糯米和大米用温水浸泡后控干待用；而猪小肠清洗干净后加入食盐、酱油、味精等调料拌匀后腌渍2小时左右；最后将泡好的糯米和大米放进猪小肠里，用手搓匀之后，把它们一条条地穿起来（有点像做油条的样子）待用。
等做好了米肠，就要开始烹制了。方法很简单，用水焯熟或者蒸熟了吃都行。 当然了，这么传统的米肠做法已经很少见了。现在都是机器在做米肠，人工很贵嘛！
不过传统不传统的没什么大不了，好吃就行了。这米肠的口感是弹滑有嚼劲的，味道呢，是咸香的，里面夹杂着米粒和大米的香气，一口咬下去，层次感很丰富。 除了直接吃以外，这米肠用来炒菜也超棒的。我比较喜欢和洋葱一起炒，香辣脆嫩，美味极了。 怎么样？有没有馋虫上来了？嘿嘿，我也好馋哦~