擀面五行属什么？
这个题目有点乱，不过我猜题主可能想知道的是“擀面条、包饺子之类的厨艺属于五行中的哪一行”吧！ 五行并不是指五种金属，而是指： 金木水火土 五音宫商角徵羽 五个符号： 甲乙丙丁戊己庚辛壬癸 以及它们的阴阳属性： 甲丙戊庚壬为阳，乙丁己辛癸为阴 其中，前四个每个对应两个，一阴一阳，共八个——即八卦的八个卦象： 所以说，五行和五音是有对应关系的。 至于金木水火土，本身是没有阴阳之分的，它们代表了自然界中的金、木、水、火、土这五种物质，因此它们没有对应到八卦中（因为八卦是两两相对的） 所以从五行或者五音来推算命理是完全没有问题的；但是反过来，用八卦来推算五行和五音则是不可能的。
说完了五行和五音的关系，下面来看看题目提到的面食。 面食的主料是面粉，粉字左边的米字属木，右边的面字属金，所以做面食主要用到五行属金的刀和五行属木的筷子。 刀用来切割面团，而筷子则是用来搅和的面团，在搅拌的过程中起到了类似中医针灸的作用，让面团里的能量得到释放，最终形成了可蒸蒸煮炒的面食。 最后说说擀面。 擀是一种薄厚均匀，宽度一致，长度可剪可切的操作手法，如果用五行来比喻的话，这种操作最接近于用火来烤熟食物的方式，也就是用火来煮熟食物的方式。 而煮饭需要用的锅，属于五行属火的器具之一。 所以说，擀面这一工序五行属火。 用大火蒸米饭，也是用火来蒸熟饭粒的方式，所以也属于五行属火。 同样道理，水煮、火锅等以沸水烫熟食材的操作方式也属五行属火。 大厨们常用的一种去腥增香的调料——白酒，它的味道属辛散之气，用五行来比喻的话，它更像五行里属金的干姜。