北京哪里吃涮羊肉？
老炮儿只认门脸小的，那家位于后海的“羊大爷涮羊肉”就是我要推荐的 北京涮羊肉第一店 ！ 很多人应该不知道这家店，它隐藏得相当深，如果不认真找，可能会空手而归…… 因为这个“羊大爷涮羊肉”没有大门、没有窗户、没有门牌号码(就一普通平房，谁记得住门牌啊)，唯一的标志是，门口挂着一个写着“涮羊肉”的大牌子，如果没看到这牌子，那你就白来了。
关于这家店的菜品和味道，老炮儿只想说两个字——正宗！这里的涮肉用的是清水锅，没有添加任何调料，你可以直接吃到羊肉本身的味道；手工切的薄片羊肉，沾着小料吃得才过瘾；麻酱碟里放适量豆腐乳和韭菜花儿，调出来的味儿才叫正。 这里的人均消费50元出头，便宜到爆，不过环境就不咋地了，属于要环境没环境的类型，跟那些装修豪华的火锅比起来确实差点意思。但请切记，吃火锅就是要吃那种气氛，要是讲究环境，出门左拐海底捞去了。