正宗美国烤鸡怎么做？
正宗美国烤鸡食材：鸡腿1只、西芹1支、洋葱（中）1个、蒜末1大匙、百里香2枝（约5g）、迷迭香2枝（约5g）、姜1小块、粗黑胡椒粉3大匙、橄榄油1大匙、盐1.5大匙
正宗美国烤鸡的做法：
1、鸡腿肉上面斜着划两刀，方便腌料入味。
2、姜、洋葱和西芹切成丝，把所有腌料和鸡肉放到保鲜盒里，盖上盖子，用手使劲按压腌料和鸡肉，让腌料均匀地附着在鸡肉的表面，放入冰箱冷藏腌渍1个小时左右。
3、烤箱200度预热，铺好锡纸的烤盘上放上腌渍好的鸡腿，上层200度20分钟，再转180度10分钟，时间到撒上点青葱碎。
PS：
1、没有百里香和迷迭香，可以用香草碎代替。
2、所有香料搅拌的时候，要把西芹的筋去掉。
3、最后几分钟，看到鸡腿上色比较深了，就把烤盘底抽出来，避免下面焦掉。