脂肪的五行属什么？
脂肪，中医称为“膏”、“脂液”、“津液”等. 《黄帝内经》中说得很清楚——“中焦受气，取汁而化其精，上输于脾，变为精气，精气凝聚，然后化为膏脂，注入经脉，以供应全身所需。”“中焦亦然，名曰胃脘，水谷治之，名曰血府。此两腑者，阴阳之所交聚，血气之所注。胃者，水谷之海也；脾胃者，三焦之所出也。三焦者，人之元气也。”——可见，脂肪来源于饮食，经过脾胃运化，进入血脉（经络），滋养人体每一个部位。 所以从五行属性上讲，脂肪是属土的。
但人们现在所吃的大量的“精细粮食”在肠胃中很难被充分消化，形成胶冻状物质，从而为脂肪的形成提供了营养基础。如果这些精致食品食用过多而又缺乏足够的运动，就会形成肥胖。所以现代人的肥胖与古代人的肥胖完全不同。现代人由于精粮摄入过多导致的肥胖，其实是虚胖。又给脂肪的五行属性带来一丝变数。 我个人认为这种因营养过剩引起的肥胖，其所含脂肪的五行偏火。因为油腻的食物大多是高热量高油脂的，而体内这些物质的来源就是肝。肝功能正常的人，摄入体内的食物油能被很快分解，排出体外。而那些脾虚、肝弱者，则很容易肥胖。此类人肥胖的脂肪属于阴火，是阴虚火旺的体质特点之一。
脂肪的多少对于人的健康有很大影响。“千金难买老来瘦”，所以中老年人要适当控制脂肪的摄入。“水谷之海”的胃肠功能开始减退，消化系统的分泌和吸收功能也逐渐降低，身体代谢变慢，脂肪特别容易积累在体内，多余的脂肪将加大内脏和心脏的负担，诱发各种疾病。同时，由于形体走样，人的心理状态也会受影响，导致生活质量下降。
与易患心脏病、高血压病、糖尿病等“富贵病”相关的是，内脏脂肪和血液内的甘油三酯。一般来讲，男性和女性的理想体脂肪率分别是15%和20%。如果超过25%就很危险了。判断自己体脂肪率的方法很简单，用尺子测量肚脐周围一圈的周长就可以了(注意测量时不要吸气，要保持平常的呼吸状态)。男性如果超过85厘米，女性如果超过80厘米，体重就算严重超重了。
在五行中，脂肪归属于“土”。脂肪的来源是食物中的糖类及体内氨基酸和甘油等转化的糖类。如果糖类超过机体消耗量的限度，多余部分就会转化为脂肪，因此脂肪可以看成是糖类的一种异形化生物。而中医认为，脾脏是主管身体内糖类的重要脏器，而脾在五行中也属于“土”，故脂肪归属于“土”。肝、胆、小肠、胃是脂肪的主管脏器，若这些器官的机能出现异常，脂肪代谢也容易发生异常。
