汤属于五行什么?

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汤,从水,从方,表示水的形态,是水在容器中流动的样子——这个字本身就有阴阳之分了。 至于五行是什么嘛…… 《黄帝内经》中提到“水谷之海”,这里的水指的是脾胃运化后,食物中的营养精微部分,也就是后天之水;而“谷道”的“谷”指的就是食物,所以“水谷之海”即指胃。

后世医家多认为胃为水谷之海、气血生化之源。张仲景在《伤寒杂病论》中指出:(胃病)“此脾胃受伤,升降失常,积湿成病。” 金元四大家之一朱震亨更是直接指出:“脾胃乃水谷之海,饮食入胃,而泄泻者,水谷之下流也,故日“下泄”“下利”。…若饮食不消,壅于中脘,停积不散,愈胀愈大,下趋膀胱,小便短赤,臭秽不可近手,此湿热之证也。”(《丹溪心法·腹胀》) 所以,一般认为汤属于五行之中土的范畴。 但中医理论博大精深,对脏腑功能的解释还有“气化”一说。

《素问·五脏别论》中有“五脏之气,皆从心化生”“五脏之道,皆从气而行”,这里的心其实指的就是三焦,也就是说,五脏之气是通过三焦这个通道进行运行的。 另外,《类经·脏象類一》中也提到:“盖五脏之灵不特应乎心神,而实禀气於三焦,故曰‘心肺生理者,三焦之所司’。” 那如果按三焦来划分五行的话,汤就属于火和土了。 因为三焦是人体气机运行的道路,而这条道路是不断向上走,终入胸口的(所以说“上达于心”),因此气机在三焦的运行其实就是升清降浊的过程,只有清气能得升,浊气才能得降(这就是吐故纳新、发陈出新、新陈代谢的意思)。

如果清气不能充分上升,或者浊气不能有效下降,身体就要出问题了。 而汤就是阻止这种清浊运行之路的。 如果说是药汁在口腔中形成的是“液”,那汤就是在胃肠道中形成的“气”。这口气是在三焦这个通道里运行、升降,具有温煦和熏蒸的作用。

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题主可能问的是食物的五行的属性,而不是食物的味道的五行属性或者烹调方法的五行属性等。 那么问题的答案就是: 水的特性是滋润、流动,火的特性是明亮、炎烈; 水的性质是润泽,火的性质是照耀; 所以水有润泽的性质,火有照耀的特性! 而这些只是基本的东西而已……

因为自然界的水和火在真实世界里有太多的形态,太复杂的形状了——比如雨露,雨滴等等,所以又需要从《黄帝内经》里找到它们的阴阳属性的说明:「上者天气也,下者地气也」。 这个解释虽然不全面,但确实比较靠谱吧。

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