牛奶行业五行属于什么?
奶业是一个古老而新兴的行业,说它古老是因为在人类历史上,早在石器时代人们就开始挤奶获取蛋白质了,而说它新兴是因为现代的乳业比工业革命之前要发达很多。 而我国自改革开放以来,人民生活水平不断提高,对于乳制品的需求量也不断提升。据国家统计局数据显示,2013-2016年我国乳制品产量整体呈现上升趋势,到2016年产量已经达到465.8万吨。 伴随着乳制品需求的提升,我国的乳品企业也逐渐增多,从最早的光明、三元等国有企业为主导,到后期飞鹤、完达山等地方性企业崛起,再到现在外来品牌的抢占市场,如荷高、欧德宝等。
目前,国内已有超过1000家生产经营乳制品的企业,但大部分企业规模较小,产品结构比较单一,主要集中在低温鲜奶和酸奶,及少量奶粉、奶油等领域。 由于目前国内部分原辅料供应不足,个别品种如婴幼儿配方奶粉仍依赖进口,导致国内乳制品行业始终存在原料紧缺、质量标准不高的问题,同时行业普遍存在着产能过剩的情况,无序竞争比较严重。 在这样的大环境下,如何抢占更多的市场份额成为了每个企业要考虑的问题。而借助五行相生相克的原理来指导企业的未来发展则是很多乳企选择的路径之一。
例如,国内某知名奶粉品牌通过“金生水”的原理,推出新品奶制品,以此吸引消费者的关注;而另一国产奶粉则通过“水生木”的理念,突出产品的营养,试图占领更大的市场。 当然,利用五行的原理进行市场营销并不是国内企业的首创,国外的很多企业都在借鉴和应用这一理论,只不过没有像国内这样深入研究和运用。
比如,可口可乐曾经通过五行理论设计了系列的广告宣传,以此来引导消费者喝碳酸饮料;而在美国纽约街头,一家乳制品公司却通过五行概念打造了独特的冷饮店,并因此受到了众多消费者的追捧,每天门外都排起了长龙。