美国网红厨师叫什么?
Joel Robuchon 乔尔·布鲁乔安尼 Joel Robuchon 是世界顶级大厨,拥有米其林三星荣誉。Joel Robuchon 1940年出生于法国,在美食界享有“厨神”美誉。他3岁开始学做菜,16岁进入世界第一餐厅——巴黎的 Le Cordon Bleu 学校学习烹饪,是 Pierre Troisgros 和 Alain Ducasse 的弟子,后来成为世界上最年轻的 Chef Officier de l’Ordre Proufesse 侍酒师勋章获得者之一。Joel Robuchon 在世界上很多著名餐厅工作过,曾在巴黎的 Le Jardin des Sens 担任主厨,后来移居美国,在加州圣地亚哥创办了第一间餐厅 Joël Robuchon 餐厅。
Joel Robuchon 在世时曾经连续四年被《旧金山食品》杂志评选为“全美国最佳厨师”,去世后《旧金山食品》编辑评论说:“Joel Robuchon 改变了整个美国的烹饪领域,提升了餐厅菜品的标准,激发了新一代厨师的热情和灵感。” 2016年九月,Joel Robuchon 去世,享年76岁。