韩国料理是人吃的吗？
作为一个在青岛开店十几年的韩国人，我负责任地告诉你，韩餐是真正的人食。 首先，因为韩国民族本身的人口数量和国土面积原因，韩国的养殖业和畜牧业并不发达，粮食类自产自给的产量并不能满足整个国家人口的需求，所以韩国的粮食是有一定进口量的。但是肉类是不怎么进口的，韩国本土的养殖业虽然不算十分发达，但养活韩国人还是绰绰有余的（韩国人普遍爱吃肉）。像牛肉、羊肉、猪肉这类的主要肉类都是韩国人自己养的，然后做的菜也都是符合韩国人自己的口味的。
其次，因为韩国古代一直都是以农业为基础的国度，所以他们做菜的时候比较讲究原料的新鲜，不新鲜的食材他们是不会拿来做菜的，哪怕只是差一点也会浪费掉。而且韩国人不太喜欢放太多的调料，他们认为调料放得越多越能说明厨师的水平，用简单的原料做出美味佳肴才是正宗韩餐的吃法。 所以啊，你说韩餐是人吃的吗？当然！而且是非常注重食材新鲜程度的。毕竟是要拿给人吃的，如果不新鲜的话他们连做都不想做。。。