美国吃什么菜？
美国由于历史原因，是一个典型的移民国家，因此也就促成了文化上的多元化。在饮食上，各种饮食文化也在那里交汇并留下了自己的印记。意大利面、中餐、法式料理等，在美国都可以找到它们的影子，尽管有时候未必十分地道。
我们中国人习惯于将米饭作为主食，而美式正餐的主食是肉和蔬菜。美式正餐的构成通常为：开胃小菜-汤品-主菜-甜品。
美式正餐的开胃小菜通常是冷食，三文鱼、金枪鱼等生鱼片或熟鸡肉片加上生菜、面包丁，淋上沙拉酱和其他酱料。口味一般偏酸偏甜，用来刺激味蕾，增进食欲。
汤品通常是清汤，牛肉清汤、鸡肉清汤、海鲜清汤等，里面配有土豆丁、胡萝卜丁、玉米粒等辅料，但不会加面粉勾芡，清清爽爽的。偶尔也会有加入了土豆泥等做成的浓汤出现在正餐中，比如南瓜浓汤、南瓜浓汤。
主菜才是正餐的重头戏，一般有生菜做的沙拉垫底，上面摆的是牛排、羊排、猪排、鸡排或比目鱼、龙虾、大蟹等，肉质肥美、海鲜新鲜，而且份量十分足。这些肉类均是主食，一般要自己动手切成小块食用。肉类会配备黄油焗土豆、奶酪焗胡萝卜、奶油西兰花、蒜蓉菠菜等配菜。
甜品则有纽约派、提拉米苏、红丝绒蛋糕、乳酪蛋糕、焦糖布丁、法式马卡龙等，种类十分丰富。