美国火鸡长多大？
一般美国火鸡的成年公火鸡达到10-12磅，母火鸡为6-8磅。火鸡原产北美洲，是美洲特有的鸟种，因此，火鸡作为食品源在欧洲、中东和南非等地都是近几十年的事情，而且多为北美洲品种。火鸡习惯在林木繁茂的林间休息，在空旷的草原和耕地觅食。它有健壮的双腿，可以快速地奔跑，能以每小时40公里的速度维持奔跑3公里。火鸡的视觉和听觉都非常灵敏，反应非常快。
火鸡的习性更接近于走禽而非飞禽，成年的火鸡仅在受到威胁时才飞行，而且一般都是飞到附近的树上。火鸡性成熟比较晚，要到15-22个月龄才开始性成熟。在繁殖开始之前，雄火鸡通过一系列战斗竞争配偶，胜利者可以在母火鸡旁边筑巢产蛋。母火鸡在陆上刨坑后产蛋，一般一次产1-2枚，一窝下来有10-18枚。一般母火鸡隔天才产一次蛋，直至全部产完。全部蛋产下之后，才开始就地孵化。