燕窝五行属什么好?
燕窝的化学成分主要为蛋白质和水,含少量碳水化合物、钙磷铁等矿物质及维生素B族和氨基酸。其中,蛋白含量约10%,脂肪1%至3%。 据《药典》记载“燕窝,甘、平”;“功能:养阴润燥、益气补中。”现代药理的研究表明,燕窝具有免疫调节作用、抗氧化作用、抗发炎作用等等,对人体的补益相当全面。 所以从中医角度来讲,燕窝性质平和,可滋阴润燥,补而不热,因此一年四季都可以食用。
不过正如李时诊所说:“食燕窝法,必须饥餐,不可饱食,食后勿多食水,恐胃中冷。” 即进食燕窝的时候,要注意适量,一次性不要吃太多(特别是空腹吃太多),以免给肠胃造成负担。 还有几种人不适宜吃燕窝:感冒发热者;有药物过敏史或对某些食物过敏的人;经期中的女性以及孕妇;小儿患湿疹、荨麻疹或者哮喘病等情况时也最好不要食用。