香港婚宴吃什么菜?

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10月中旬,一哥们儿在港岛某酒店办了场低调的婚礼。由于是异地婚姻,双方家长都不在香港。于是婚宴就很简单——两家人坐一桌(十人),酒店包了个小厢房,菜单如下: 主食米饭、面或粉,汤两个,水果拼盘,茶叶。烟酒是男方买的香港本地烟,女方买了两箱啤酒。

主菜五样:蒜香骨、烧鹅、白切鸡、烧肉、丸子,虾四只,扇贝四个,排骨两根。青菜一道,炒鸡蛋若干。大概4500港币(含酒水)。

这个价格在香港算很便宜了。 不过,虽然简单,但场面并不寒酸。酒店准备的点心、糖果、饼干等足够招待亲友。

香港的酒楼大多有“茶市”和“酒市”之分。中午一般营业到两点左右,销售点心、甜品;晚上六点左右供应套餐和炒菜。所以中午去一般不用排队。 香港的饭店通常没有“服务员”这个职位,上菜、撤台都自己动手。服务生一般负责点菜、下单和收桌。如果客人需要倒茶、添水的话,服务生会及时端来。

另外香港有很多规模比较大的连锁快餐店,比如“大快活”“吉野家”“汉拿山”等等,价格亲民,环境不错,适合请客或者一人食。

以上~

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